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  #1  
Alt 18.05.2008, 22:03
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Rolling Thunder Rolling Thunder ist offline
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Standard OT: Welcher Grill? Gas oder Kohle?

Wir wollen uns einen neuen Grill für die Terasse zulegen. Der alte aus Gasbeton hat das feuern mit Holz und den Umzug von einem Ende der Terasse zur anderen Seite leider nicht so gut verkraftet und ist x-fach gerissen.

Die Frage ist jetzt, was nehmen? Ich weiß, das scheint fast eine Glaubensfrage à la Benziner vs. Diesel zu sein.

Für den Gaser spricht:
- kaum Anheizzeit
- variabel zu regeln
- kann zwischendurch ausgemacht werden und bei Bedarf einfach neu gezündet werden
- keine Asche
- leicht zu reinigen
- kein krebserregender Qualm, da Flammen abgedeckt
- Ideal für Ecofuel-Fahrer (auch wenn der mit LPG betrieben wird)

Gegen den Gaser spricht:
- Grillgut soll angeblich nicht so gut schmecken wie vom Kohlegrill

Für den Kohli spricht:
- das Flair (ein echter Grill für einen echten Mann)
- angeblich besseres Aroma (bisher hats uns immer gut geschmeckt, aber mir fehlt der Vergleich)
- die bisherige Erfahrung mit einem Kohlegrill

Gegen den Kohli spricht:
- lange Anheizzeit
- Qualm und Ascheflug, wenn der Wind falsch steht
- aufwändig zu reinigen
- krebserregender Qualm, wenn Fett in die Kohle tropft und sich dort entzündet.

Bisher meine Favoriten:

Gaser: ein 3-Flammer aus Edelstahl
Kohli: ein argentinischer Gaucho-Grill, der aber sehr teuer ist
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Golf Highline 1.4 TSI DSG (92kW, seit 16.4.)
-> Nachfolger: Golf Variant Highline 1.4 TSI DSG oder Touran Comfortline 1.2 TSI (ab 16.10.)
Golf GTI DSG (162kW, seit 2/2016)
-> Nachfolger: will wieder einen R... (221kW, ab 8/2016)
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  #2  
Alt 18.05.2008, 22:24
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Pietro Gasolio
 
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Man nehme einen Weber-Grill, natürlich mit Holzkohle.

Wer Angst vor Nitrosaminen hat, kann damit auch indirekt grillen.

Außerdem kann man damit dank Deckel auch andere Sachen garen, nicht nur grillen pur.

Achja: Ascheflug+Reinigung kein Problem (zumindest bei den "One Touch Gold" Modellen).

Gruß
Pete
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Geändert von asz_pete (18.05.2008 um 22:31 Uhr)
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  #3  
Alt 18.05.2008, 22:28
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Phaeton74 Phaeton74 ist offline
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Entweder richtig grillen und irgend wann mal vielleicht an Krebs sterben oder gar nicht grillen. Mein Onkel hat so einen Gasgrill, ich finde da macht das Grillen gar kein Spaß und es schmeckt auch anderes.
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Gruß Ray
Ab 07.07.2010 14Uhr eine Göttin das volle Programm
Seit dem 28.05.2009 leider mit Unfall
Seit dem 06.09.2006 einen Jetta TDI Sportline 103 kW DSG als Vollausstattung.
Vorgänger VW Polo TDI Highline 74kW ebenfalls Vollausstattung.
Für meinen Sponsor Fahrer ich Passi .
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  #4  
Alt 18.05.2008, 22:33
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Die Empfehlung hab ich auch schon bekommen. Hatte mir vor 2 Jahren schon mal nen Kugelgrill gekauft (keinen Weber, sondern aus dem Baumarkt). War aber von dem Kugelgrill nicht besondern begeistert, da wir eigentlich nur direkt grillen und die Dinger für unseren Bedarf zu klein sind. Auch den Weber gibts ja nur mit max. 57cm. Mir schwebt da schon was größeres vor, da wir selten allein grillen und so immer 7-8 Personen sind.

Für große Partys hab ich als Alternative noch nen selbsbau Schwenkgrill, aber der ist mir mit 1m Grilldurchmesser und 2,50 Höhe des Dreibeins dann für jedesmal doch etwas zu groß.
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  #5  
Alt 18.05.2008, 23:07
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Pro Kohle
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  #6  
Alt 19.05.2008, 08:22
Hoinzi
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Zitat:
Zitat von Dirk_2904
Pro Kohle
Ich auch.

Ich hab zuhause sowohl einen Lavastein-Gasgrill wie auch den herkömmlichen Kohlegrill, und ich finde den Geschmack mit Kohle einfach zwei Nummern besser.

Beim Grillen mit Gas ist man geschmacklich nicht allzuweit vom Braten in der Pfanne entfernt.

Gas hat halt die von Dir aufgezählten Vorteile, er ist schnell heiß, schnell kalt, und den kann ich auch bei schlechtem Wetter benutzen, denn den den kann ich auch auf den Balkon stellen, wenn es schifft...

Grüße

Jan
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  #7  
Alt 19.05.2008, 08:44
Niemals Servo
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Gas? Da kann man sich gleich 'nen Elektrogrill hinstellen.
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  #8  
Alt 19.05.2008, 09:47
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Zitat:
Zitat von Niemals Servo
Gas? Da kann man sich gleich 'nen Elektrogrill hinstellen.
Der ist aber auch zu klein... Also 60-70cm breit und 40-50 tief sollte er schon mindestens sein. Meine Frau tendiert bei Gasi derzeit sogar zum 4-flammer
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  #9  
Alt 19.05.2008, 09:51
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Wenn einer zu klein ist, sollte man zwei nehmen
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  #10  
Alt 19.05.2008, 17:04
Nox
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Also ich würde nen Lavastein-Gagrill nehmen, wenn die Steine erstmal auf richtig Temperatur sind kannst das Gas ausschalten, die Steine heizen wie blöd nach. Für Kohle bin ich mir zu bequem...
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  #11  
Alt 19.05.2008, 19:09
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Phaeton74 Phaeton74 ist offline
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Zitat:
Zitat von Dirk_2904
Wenn einer zu klein ist, sollte man zwei nehmen
... oder einfach umbauen, so das er 20 KW hat.
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Gruß Ray
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  #12  
Alt 19.05.2008, 19:19
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Dadurch wird die Grillfläche aber auch nicht größer.
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  #13  
Alt 19.05.2008, 19:46
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Phaeton74 Phaeton74 ist offline
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Aber man bekommt Temperatur die man sonst mit so einem E-Grill erst nach 3 Stunden hat.
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  #14  
Alt 19.05.2008, 19:47
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Tja. Also doch wieder nen Gaser. Der 4-flammige hat 18kW (!).
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  #15  
Alt 19.05.2008, 20:35
XPert
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Wie wäre es, aus Ziegelsteinen selber einen bauen? Kannst du so groß machen wie du möchtest und es sieht ganz nett aus

Grillen mit Gas oder gar ein E-Grill finde ich persönlich nicht so pralle.. Mit Kohle oder Holz schmeckt es m.E. besser.. Vielleicht auch nur Einbildung. Aber stilvoller ist es alle Mal.

Gruß XPert
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